Ферментация урожая конопли
Ферментация – это биохимический процесс распада органических веществ внутри растения под воздействием собственных ферментов. Он происходит при повышенной температуре и минимальном доступе кислорода.
Урожай конопли подвергают ферментации с целью улучшить его вкусоароматические качества, устранить горечь, усилить эффект воздействия. С аналогичной целью выполняется и пролечка урожая конопли, но она занимает больше времени и осуществляется уже с сухой марихуаной. К тому же, после ферментации в урожае остается большое количество влаги, которую нужно высушить.
Процесс ферментация конопли
В зависимости от количества урожая ферментацию осуществляют разными способами.
Небольшое количество каннабиса
Под небольшим количеством каннабиса подразумевается несколько шишек. Их необходимо завернуть в туалетную бумагу или салфетки – скатав в трубочку. Потребуется 20-50 см бумаги. Затем необходимо завернуть бумагу в пищевую фольгу в один слой. Плотно закрывать не нужно, во внутрь должно попадать немного воздуха. Сверток необходимо поместить в теплое место с температурой около +40 градусов на 1-4 часа. Это может быть духовка, батарея или цоколь ДНаТ лампы. Примерно каждые полчаса необходимо разворачивать, перемешивать и проветривать шишки. Когда их цвет изменится на желтовато-бурый или коричневый, то процесс ферментации будет окончен. Далее необходимо их окончательно высушить.
Для большого количества урожая
Недавно срезанные кусты конопли в их неизмененном виде необходимо плотно, но без трамбовки, поместить в темный непрозрачный мешок, либо завернуть в простынь или одеяло. Доступ кислорода к ним должен быть минимален. Затем они кладутся в теплое темное место. В зимний период времени можно положить мешок рядом с батареей. Летом достаточно будет уличной или комнатной температуры. Благодаря большому объему, урожай сам будет себя подогревать, создавая подходящие условия для ферментации.
Минимум 2 раза в день необходимо раскрывать мешок, перемешивать и проветривать коноплю, чтобы она не заплесневела и не испортилась. Спустя 7 — 14 дней, когда она полностью поменяет свой цвет на желтовато-бурый или коричневый, ее можно вынимать. Коноплю сушат и помещают в благоприятные для урожая условия хранения, чтобы сохранить его вкусоароматические качества и силу воздействия.
Что происходит с коноплей в процессе ферментации?
Когда еще свежее растение помещается в темное место без доступа кислорода, в нем начинается процесс анаэробного дыхания. Оно начинает использовать в качестве окислителя для образования жизненной энергии не кислород, а другие окислители органической природы, которые содержаться в тканях растения. Таким образом оно пытается продлить себе жизнь и оставить потомство. Начинаются активно производиться трихомы и выделяться смола, что увеличивает качество урожая, а все ненужные гроверу вещества перерабатываются.
Когда источники энергии внутри растения иссякают, оно погибает. Митохондрии, в которых содержатся ферменты расщепляющие и окисляющие органические молекулы для производства жизненной энергии, распадаются и освобождают эти самые ферменты. Они начинают разрушать хлорофилл и другие вещества в тканях растительного организма. Таким образом устраняются негативно влияющие на вкусоароматические качества конопли.
*Вся представленная информация носит исключительно ознакомительный характер и не является руководством или призывом к действию.
**Напоминаем, что использование семян марихуаны в качестве посевного материала (выращивание конопли с целью получения растения) запрещено УК Российской Федерации. Подробнее с законом Вы можете ознакомиться здесь.
